シャケはエライ！

前からの疑問ね・・・

鮭はサケとシャケのどっちがホントの呼び名なの？
ってことはさておいてこの魚ほど日本人に親しまれている魚はいない

かなり塩っ気の強いシャケがお弁当に入っていれば一切れの三分の一でもご飯が全部食べられるしほぐしてお茶漬けにしたら一切れで４人分は出来ちゃう・・

甘塩のシャケを炊き立てのご飯に乗せたらあとはなんにもいらない・・
おにぎりにしたら海苔もいらない・・

素朴な疑問が浮かんだぞ・・
キングサーモンなるカナダからくるシャケは燻製でよく食べるけど普通の北海道沖で採れるシャケは燻製にしないのかな？
ハラスを強めに燻したのはお酒のつまみに最高だけどあれはなんて言うんだっけ？
でもスモークドサーモンみたいにボディの燻製は見たことないなあ・・


ってシャケを持ち上げつつ今日のディナーはメインが私の釣ってきた鯛のソテーでした・・
それに三宅先生からいただいた新作辛味の紅白バージョンを添えて食べたら・・・

も〜・・たまんね・・

三宅先生ありがとうございました・・
大事に食べますね・・

眠い・・また明日ね・・
おやすみなさい

５月２５日（火）

みなさまこんばんは・・
今朝お散歩から帰ったらすごくいい声でウグイスが鳴いていたのでそれを実況で書こうと思ったらブログ屋さんのメンテナンス中でした・・・

今日は体調を悪くした先生に代わって体操教室の助っ人に入りました・・
すごく楽しかったな・・
最後に体操クラスを持っていたのは２０年くらい前だからね・・
主の芝入先生がやりやすいサポートが出来たと自画自賛・・

私はあまりサッカーに興味がないのですが昨夜は日韓戦の後半をテレビで見ました・・・
戦術的なことはよく分からないけど大局では韓国に圧倒されているように感じたな・・
今朝の新聞をみたら監督が会長に進退伺いをしたって出てた・・

ナンボなんでもこのタイミングはダメでしょ・・
選手が可哀想だよね
岡田監督は気持ちを切り替えて本選にのぞんで欲しいものです・・

フェンシングのレッスンを終えて帰ろうとしたら教室からピアノがきこえてきました・・・
マッチョ坂井が「宮ちゃんはピアノが上手になりましたね〜」って感心していました・・

こんどちゃんときかせてもらおう・・

またね