身体がきしむ・・・ギコギコ・・
最近は本を読了するスピードが極端に落ちてきました・・
理由は明白・・・寝るときに５ページくらいしか進まないから・・
・・ベッドのサイドボードに積んである読みたい本の山は地震がきたら心配になるほど・・・
どーしよ・・・
昨日お招きをされた食事会はすごかった・・・
これでもか！・・っていうほどのご馳走でした・・
セッティング・・
ワクワク・・なにから始まるんだろ・・
白いお醤油入れに入っているのは奥さんのマキさん手作りのお醤油です・・
で、前菜２種・・
真鯛とオクラのあえもの
絶妙なサラダ・・
お醤油を作ったときに出来る麹であえた海鮮小鉢・・
ルッコラ、チーズに隠れたローストビーフ・・
私はコレが好きで毎回たくさんいただいちゃいます・・
今回はリクトの作ではなかった・・
なんとも品のいい味でした・・
う〜ん・・ってうなるほどの美味しさ・・
中に挟まっていたのはなんだっけ？・・
たしかこのあたりから芋焼酎のお湯割りになったんだよなあ・・
牡蠣好きの私にはたまらないひと品・・
奥さんのご実家がある広島の牡蠣・・
チーズの下が海苔、塩辛だとは・・・・すごいアイデアでした・・
これはお箸の国に生まれてよかった、って再認識したスープ・・
真鯛でとった出汁が濃厚でした・・
で、メインが出る前にリクトのお部屋チェック・・
ふ〜ん・・なかなかきれいにしてるなあ・・
戦績コレクションがあったので
・・
で、テーブルに帰ってきたら出てきた・・
じゃ〜ん！
天然真鯛１.５キロの丸ごと蒸し・・
・・
絶品でした・・
・・で、麹の下味がついたフライドチキンも登場・・
パクパク・・・
お次はワラサのゴマ汁和え・・・
おいちー
で、坦々麺まで登場・・
なんと乗っているのはお肉じゃなくてマキさん自作のワラサフレーク・・
う〜ん・・ってうなっちゃうほどの美味しさ・・
デザートね・・
私はサイドにアイスクリームをワンディッシュ乗せてもらいました
なんと４時間３０分の文字通りフルコースのお食事でした・・・
奥さんのマキさんは一度も席につかずにずっとお料理を作り続けてくれました・・・
私は本当に幸せ者です・・
全部のお料理に添えられたお心もいただきました・・
ごちそうさまでした・・・
美味しいものをいただいてモチベーションが高まったぞ・・
さあ、今週も頑張っちゃうもんね・・
またね・・
